, ,

Schuimkransjes

Schuim5

Het is kerstvakantie, en dat betekent dat we tijd hebben! Nou ja, ik heb altijd wel een to-do lijstje, maar die is flexibel deze dagen. Noa vond het veel te lang geleden dat we samen iets lekkers gebakken hadden. We besloten te gaan voor gekleurde schuimkransjes met versiersels. Ik hou wel van schuim maken, het is super eenvoudig en heerlijk zoet. Bovendien kun je met een druppeltje kleurstof en wat strooisels in een handomdraai de mooiste kransjes maken!

Schuim2

We mixten 3 eiwitten met 180 gram suiker goed op, tot er schuimpieken te zien waren (de suiker moet je beetje bij beetje toevoegen). Ik verdeelde deze hoeveelheid over 3 bakjes en deed in elk bakje 1 drupje kleurstof. We schepten dit voorzichtig om tot de kleur mooi verdeeld was. Tadáa, 3 mooie pastellen voor onze kransjes. Ik gebruikte wegwerp spuitzakken en een gekarteld spuitmondje om deze kransjes te maken. Ze mogen vrij dicht bij elkaar, want het schuim loopt in de oven niet uit. Nog even wat glitter en versiersels erop en dan 1,5 uur in een oven van 90 graden Celsius. Een leuk en lekker kerstvakantie-projectje 🙂

Schuim4 Schuim1 Schuim3

Noa and I made some really sweet christmas merengues to hang in the tree (or just eat ;-)). These are very easy to make. Just mix 3 eggwhites and add 180 grams of sugar (add little by little). Mix until firm (stiff peaks). I divided the mixture over 3 little bowls and added 1 drop of foodcolouring to each bowl. We carefully folded the colours into the eggwhites. Then I made easy wreaths on 2 baking trays. Noa got to add glitter, pearls and sprinkles. Then we just put them in the oven for 1,5 hours at 90 degrees Celsius. A lovely and yummie little holiday-project 🙂

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *